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Brotnation Deutschland - Zwischen Industrie und Handwerk

In Deutschland spielt Brotkultur eine wichtige Rolle. 2014 wurde sie sogar zum UNESCO-Weltkulturerbe ernannt. Aber Billigketten machen der Branche schwer zu schaffen. Die Dokumentation wirft einen Blick hinter die Kulissen.

Staffel | Mi. 25.05.2022, 23:30 Uhr
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