Gruppe Gelsenkirchen: Tag 3 / Mareike | Folge 72

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Staffel 18, Folge 72, L├Ąnge 48 Min, ab 12

Inhalt:

Mareike Men├╝: Vorspeise: Gebratene Jakobsmuschel und Garnele auf Karotten-Confit mit Kokos-Chili-Fumet Hauptspeise: Filet vom Wagyu-Rind auf Wildkr├Ąuter-Mousseline mit zweierlei So├čen, Kartoffelbaumkuchen und Vanillem├Âhren Nachspeise: Schokok├╝chlein von der Criollo-Kakaobohne, Sorbet von der Flugmango auf einem Salat von Waldbeeren mit Knalleffekt
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