Das moderne Bangkok

Street Food und Garküchen spielen in Bangkok seit langer Zeit eine wichtige Rolle, doch seit einigen Jahren locken auch die modernen Einkaufspassagen mit ihrem breiten kulinarischen Angebot die Massen an. David lässt sich dort von traditionellen Gerichten, Fast Food und Street Food inspirieren und bereitet anschließend Muscheln mit Chili-Marmelade und Thai-Basilikum sowie gebratene Fisch-Teigtaschen mit frischem Gemüse zu.