Gruppe Niederrhein: Tag 3 / Ulrike "Uli"

Ulrikes Menü: Vorspeise: Cappuccino von Steinpilz Hauptspeise: Rehrücken im Kräuterpfannkuchen mit Pilzfarce, Rosenkohl, Cumberland-Sauce und feinem Spitzkohlsalat Nachspeise: Feines Orangen-Mousse auf Cantuccini, Tonkabohnen-Eis, Grand Marnier-Orangen, Schoko-Mandel-Knusperlies und Physalis