Gruppe L├╝beck: Tag 4 / Michael

Michael, 48 Jahre: Vorspeise: Selleriecreme-Suppe mit Garnelenspie├č, Kr├Ąutern und ger├Âsteten K├╝rbiskernen Hauptspeise: G├Ąnsekeule mit Apfel-Rotkohl und Semmelkn├Âdel, dazu Weinapfel gef├╝llt mit Preiselbeeren Nachspeise: Selbstgemachtes Spekulatius-Eis auf Rum-Pflaumen an Balsamico