Gruppe Lübeck: Tag 4 / Michael

Michael, 48 Jahre: Vorspeise: Selleriecreme-Suppe mit Garnelenspieß, Kräutern und gerösteten Kürbiskernen Hauptspeise: Gänsekeule mit Apfel-Rotkohl und Semmelknödel, dazu Weinapfel gefüllt mit Preiselbeeren Nachspeise: Selbstgemachtes Spekulatius-Eis auf Rum-Pflaumen an Balsamico