Gruppe Unterfranken: Tag 3 / Walid

Walids Menü: Vorspeise: Tagine (Eierkuchen), Garnelen im Teigmantel mit Soße Tatar, Salat Mishua Hauptspeise: Lamm-Lachse mit einer dunklen, kräftigen Soße aus Knochen, dazu orientalischer Reis Nachspeise: Granatapfel mit Zucker und Rosenwasser, Datteln gefüllt mit Mandeln und Butter, Beeren in Rotwein