Gruppe Düsseldorf/Neuss: Tag 4 / Sandra

Sandras Menü: Vorspeise: Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenkäse-Johannisbeer-Praline, Meerrettichschaum, karamellisierte Walnüsse mit Rucola und Baguette Hauptspeise: Rehrücken, Schupfnudeln und Kohl Nachspeise: Herrencreme mit Salzkaramell