Gruppe Aschaffenburg: Tag 2 / Richard | Folge 2

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Staffel 2019, Folge 2, L├Ąnge 48 Min, ab 12

Inhalt:

Richards Men├╝: Vorspeise: Hausgebeizter Saibling mit kleinem Wildkr├Ąutersalat, auf der Haut gebratenes Saiblingsfilet mit gr├╝ner So├če, dazu Kaviar vom Saibling mit Schmand auf R├Âstitaler Hauptspeise: Roasted Rehr├╝cken an Holunderso├če mit Kartoffel-Steinpilz-Gratin, Rosenkohlbl├Ątter mit Maroni, dazu glasierte, rote Karotten und Steinpilze Nachspeise: Apfelwein-Gelee, dazu Quarknocken, Schmandeis und Haselnusskrokant
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