Gruppe Aschaffenburg: Tag 3 / Sabine

Sabines MenĂŒ: Vorspeise: Meerrettichmousse, Dillschaum, gebeizter Saibling und gerĂ€ucherte Forelle Hauptspeise: KalbsbĂ€ckchen und Kalbsfilet mit herbstlicher GemĂŒsevariation und Kartoffelknödel Nachspeise: Birnensorbet, Birnenkuchen und Birnenkompott