Gruppe Hamburg: Tag 5 / Philipp | Folge 5

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Staffel 2019, Folge 5, Länge 46 Min, ab 12

Inhalt:

Philipps Menü: Vorspeise: Geflämmtes Tunatataki mit Mango, Avocado, Rettich, Daikonkresse, Ponzu, Wasabimayonaise Hauptspeise: Duett vom irischen Weiderind mit Fregola Sarda, Artischocke, Zitrone, Tomate Nachspeise: "Dreiklang zum Ausklang" Marzipan Crème Ponilée, eingekochte Zwetschgen, Vanille-Parfait
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