Gruppe Berlin: Tag 1 / Anne

Anne, 50 Jahre: Vorspeise: Bunter Anne-Salat an gebratenem Ziegenk├Ąse mit Weinmus und Rotbarschfilet im Kokosmantel (Kokosfisch) Hauptspeise: Feigenlachs an zwei Sorten Kartoffelstampf, Shiitake-Pilze im Zwiebelbett, ged├╝nstete Zuckerschotenstreifen in Ghee geschwenkt und Schokofeigen Sud Nachspeise: K├Ąsekokosk├╝chlein mit Maracujaeis im Schokonest mit Maracuja-Eierlik├Âr und beschwipsten Fr├╝chten