Gruppe Freiburg im Breisgau: Tag 5 / Ariane

Arianes Menü: Vorspeise: Steinpilz-Cremesuppe mit Carpaccio vom Hinterwälder Weiderind an Feldsalat Hauptspeise: Hirschrückensteak an Tonkabohnen-Sauce mit Wirsingspätzle und Rehleber an Zwiebelsauce mit Kartoffelstampf Nachspeise: Crêpes mit Heidelbeerkompott und Lebkucheneis mit Honigschaum