Gruppe Niederrhein: Tag 1 / Tobias

Tobias' Men├╝: Vorspeise: Minestrone mit Fenchel, Brokkoli, Bohnen und Staudensellerie, dazu Ciabatta Hauptspeise: H├Ąhnchen-Saltimbocca, Steckr├╝benstampf und in Portwein-Sud marinierte Feigen Nachspeise: Kaffee-Pannacotta mit einer Pinienkern-Karamellso├če