Gruppe Hamburg: Tag 2 / Christiane

Christianes Menü: Vorspeise: Blätterteigtaschen mit Seeteufelfüllung, Fenchelgemüse, Mangochutney und indischen Gewürzen, ein Mix von Babysalaten, Sprossen, Kernen und Essblumen Hauptspeise: Gegrilltes Papaya-Boot (gefüllt mit Papayafruchtfleisch, Pilzen, grünem Spargel, Blattspinat und Kirschtomaten) dazu Garnelen und Bonito-Thunfisch an Süßkartoffelstampf mit Kokosmilch Nachspeise: Sorbet aus Blaubeeren, Banane, dazu Blaubeer-Muffin