Gruppe Bergisches Land: Tag 4 / Andrea

Andreas Menü: Vorspeise: TIC-TAC-TOE vom Fisch: hausgebeizter Thunfisch, Lachspraline, Spargel Hauptspeise: Kalbsbäckchen am Kartoffelstampf, dazu karamellisierte Vanillemöhrchen, abgerundet mit einer köstlichen Rotweinjus Nachspeise: Schwebebahn trifft auf cremige Verführung