Gruppe Graz: Tag 3 / Manuela

Manuelas Menü: Vorspeise: Sashimi vom steirischen Saibling mit Tomatentatar und Ponzu-Sauce Hauptspeise: Tomahawk vom Duroc auf Erbsen-Wasabi-Püree mit Marktgemüse Nachspeise: Schokotarte von der steirischen Schokolade mit hausgemachtem Himbeereis