Gruppe Frankfurt: Tag 4 / Stephan

Stephans Men├╝: Vorspeise: Waldorf Roll, pochiertes Ei mit Chorizo und Kaviar Hauptspeise: Lammlachse mit Portwein-Chili-Sauce, P├╝rees von Kartoffel und S├╝├čkartoffel, Spinat Nachspeise: Frankfurter Cremeschnitte mit Salzschaumkaramell