Inhalt:Martins Menü: Vorspeise: Himmlische Tomatensuppe an einem Metzger Canapés Hauptspeise: Beef Hammer aus ´m Dopf mit zweierlei Kartoffelrisotto und grünem Spargel Nachspeise: Kaltes Vanille-Parfait trifft auf warme Apfeltarte