Gruppe Niederrhein: Tag 2 / Anna

Anna, 23 Jahre: Aperitif: Crémant mit Granatapfel Amuse-Gueule: Süppchen mit karamellisiertem Speck Vorspeise: Wintersalat mit Rinderfiletspitzen an Granatapfeldressing Hauptspeise: Doradenfilet mit Kroepoek-Pinienkern-Kruste und Kokosrisotto an asiatischem Gemüse Nachspeise: Schokoladentarte mit salzigem Karamell an selbstgemachtem Vanilleeis