Grill & Spieß in Wächtersbach

Im „Grill & Spieß“ in Wächtersbach bei Frankfurt ist der Name absolutes Programm. Hinter hohen Hotelmauern brutzelt und brät der gelernte Koch Michael (41) seit einem Jahr Spieße und Fleischgerichte aus aller Welt. Mit Ehefrau Christina (49) hat er vor rund einem Jahr das Restaurant mit Spezialitäten vom Lavagrill eröffnet -und nicht nur Fleischliebhaber kommen bei ihnen auf ihre Kosten, auch die Vegetarier vergisst man nicht. Zwar lodert in Michael die Begeisterung für seinen Beruf, doch...