Shortys Taperia und Cocktailbar auf Gran Canaria

Die Liebe zum Meer trieb Vollblutgastronomin Birgit (54) und ihre Familie vor sieben Jahren dazu nach Gran Canaria auszuwandern und dort das „Shortys“ zu eröffnen. Ein Jahr später hatten die Kochprofis Frank Oehler, Ole Plogstedt und Mike Süsser ihren ersten Einsatz in dem Strandlokal. Die Wartezeiten waren lang, das Essen nicht perfekt und die Kosten sprengten jedes Limit.Die sympathische Köchin und ihre Tochter Bianca (30) kämpften gegen Bürokratie und Chaos. Die Tipps der Kochprofis waren...