Knackig, fruchtig, frisch - mit Früchten aus der Heimat

Heute wird es knackig. Heute wird es fruchtig. Heute wird es frisch! Und zwar mit Früchten aus der Heimat. Dieses Motto nehmen sich Meta Hiltebrand und Ludwig Heer zu Herzen und servieren als Vorspeise eine Birnen-Lauch-Quiche. Im Hauptgang reihen sich Buletten mit Äpfeln und Birnen und Kartoffelstampf in die Riege der fruchtig-frischen Hauptdarsteller ein. Der Abspann gelingt mit einem Apfelstrudel, der einfach nur glücklich macht.