Wald und Wiesenküche aus der Heimat

Meta Hiltebrand und Ludwig Heer machen heute einen kulinarischen Spaziergang durch die "Wald- und Wiesenküche aus der Heimat". Unter diesem Motto wird es regional, frisch und lecker. Ein schöner Salat aus heimischen Kräutern macht Lust auf mehr. Und zwar auf saftiges Schweinesteak mit Pfifferlingen und Haselnuss-Kartoffelstampf und auf Beeren mit luftiger Baiser-Haube. Dazu gibt es Wissenswertes aus der Pilz-Welt und viele Tipps rund ums Kochen.