Glasiertes Schweinefilet / Bruschetta mit gegrillten Sardinen

Auf den Esstisch von Jamie Oliver kommt ein glasiertes Schweinefilet mit Cajun-Reis. Jamie wurde f├╝r dieses Rezept auf seiner Reise nach New Orleans inspiriert und ├╝bergie├čt die Filets mit selbst gemachter Barbecue-So├če. Au├čerdem erkl├Ąrt er, welche Zutaten einen gelungenen Salat ausmachen. Als zweites Gericht kocht er ein mediterranes Allerlei in Anlehnung an die spanischen Tapas. Dazu geh├Âren Sardinen und Knoblauch-Bruschetta.