Arizona

Seine Amerikareise f├╝hrt Jamie Oliver dieses Mal nach Arizona, in das Reservat der Navajo-Indianer. Hier will er sich ├╝ber die K├╝che der Navajo informieren. Dazu trifft er Roy Cady, den neu gew├Ąhlten B├╝rgermeister, der ein gl├╝hender Verfechter der Navajo-K├╝che ist. Cady will die traditionelle Kultur bewahren. Dann besucht Jamie die Kochaktivistin Luva de Huzy, die das erste Kochbuch mit Gerichten aus der Navajo-K├╝che verfasst hat.