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Georgia und Florida | Folge 5

PREMIUM
Staffel 1, Folge 5, L├Ąnge 48 Min, ab 12

Inhalt:

Dieses Mal besucht Jamie Oliver auf seiner Amerikareise Georgia. Dort lernt er Lonnie Smith und seine Familie kennen. Lonnie hat f├╝r schwere Zeiten vorgesorgt, denn er ist Selbstversorger, weil er selbst auf die Jagd geht. Als N├Ąchstes besucht Jamie ein Lokal, bei dem als Spezialit├Ąt gegrilltes Schwein serviert wird. Der Besitzer gibt Jamie die entscheidenden Tipps, wie man beim langsamen Grillen den optimalen Erfolg erzielt. In einem anderen Restaurant lernt Jamie einige traditionelle Gerichte des Staates Georgia kennen. Er l├Ąsst es sich nat├╝rlich nicht nehmen, die Rezepte nach seinem Geschmack abzuwandeln. Dann reist er zu den Lakelands, wo allj├Ąhrlich ein Schweine-Festival stattfindet, bei dem ├╝ber 200 Teams aus 17 Bundesstaaten der USA teilnehmen. Jamie und sein "Bubba Grillt"-Team haben sich bestens vorbereitet, doch leider werden sie nur Zweiter. Dennoch sind alle vom Fest begeistert und Jamie hat einiges ├╝ber den S├╝den der USA, insbesondere ├╝ber Georgia und seine Esskultur, kennenlernen k├Ânnen.
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