Rindfleisch

In der ersten Folge demonstriert Blumenthal, wie ein Steak zu braten ist. Außerdem gibt er Tipps, wie man die besten Fleischteile beim Einkauf auswählt und den perfekten Burger herstellt. Außerdem gibt es Ochsenschwanzpudding.

PREMIUM | Staffel 1, Folge 1 | Fr. 12.07.2019, 22:00 Uhr
ab 12
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Kochen wie Heston Blumenthal – Informationen zur Serie

Heston Blumenthal ist als ein Koch der Künste bekannt. Bei dieser außergewöhnlichen Serie vom Genre einer Koch-Show behandelt der weltbekannte Kochkünstler jedoch die alltäglichen Zutaten, deren Rezepte seit Jahrhunderten immer wieder über Generationen weitergegeben wurden. Blumenthal versucht, mit verschiedenen Mythen aufzuräumen, die in seinen Augen nicht richtig sind. Beim online Streamen der interessanten Serie kannst du nicht nur eine Menge lernen, sondern auch in die Welt eines sensationellen Kochkunst-Experten eintauchen.

Wer ist Heston Blumenthal?

Heston Blumenthal wurde 1966 in London geboren und ist ein Gastronom. Seine Lokal The Fat Duck in Bray-Berkshire wurde mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Zudem wurde sein Restaurant zum besten Restaurant der Welt gekürt und viermal in Folge zum besten Restaurant Großbritanniens. Blumenthal ist Koch-Autodidakt und eignete sich seine Kenntnisse selbst an. 1995 erwarb er ein 450 Jahre altes Pub und taufte es The Fat Duck. Blumenthal experimentiert dort in vielerlei Hinsicht: In Zusammenarbeit mit dem Physik-Professor Barham von der Bristol University versucht er, dem Kochen eine wissenschaftliche Grundlage zu geben und diese gefundene Grundlage beim Kochen der Gerichte anzuwenden. Er nutzt dabei die Grundsätze der Molekularküche. Interessant sind auch seine Events mit historischen Speisen.

Welche Gerichte werden im Stream besprochen?

Rindfleisch, Eier, Schokolade, Hühnchen, Käse und Kartoffeln: Das sind die Grundzutaten, die Heston Blumenthal in der Serie bespricht. Jede Episode widmet sich einer einzigen Zutat. In Folge 1 wird das Rindfleisch behandelt, in Folge 2 sind es die Eier. Folge 3 widmet sich einer süßen Köstlichkeit, der Schokolade, während in Folge 4 das Huhn auf den Grill kommt. Langsames Garen verspricht das zarteste Ergebnis, so Heston Blumenthal. Der Käse folgt in Folge 5, Kartoffeln in feiner Raffinesse runden die Rezepte mit den Grundnahrungsmitteln in Folge 6 ab. Blumenthal gibt im Online-Stream Tipps und Tricks zu jedem dieser Grundnahrungsmittel. Wohlschmeckende Verführungen sind inklusive und beim online Sehen garantiert. Verschiedene Gäste kommen in der Sendung vor und dürfen die Köstlichkeiten testen. Begeisterte Anhänger sind das Resultat.

Kochen wie Heston Blumenthal Serie – Weitere Informationen

  • Erstausstrahlung
    • Deutsche Erstausstrahlung Folge 1 am 22.11.2012 auf RTL Living
    • Original-Erstausstrahlung Folge 1 am 04.01.2012 auf Channel 4
  • Genre
    • Dokusoap
  • Originalsprache
    • Englisch
  • Episodenanzahl
    • 1 Staffel mit 6 Folgen
  • Länge
    • Jede der Folgen hat eine Länge von etwa 30 Minuten.
  • Originaltitel
    • How to Cook Like Heston
  • Ähnliche Serie
    • Viel für wenig (2016)
    • Jamie kocht Italien (2018)

Wer gern experimentiert und doch ein solides Wissen über Grundlebensmittel haben möchte, der wird diese Kochserie vom Genre einer Doku bei TV NOW lieben. Jetzt online anschauen und streamen!