Inhalt:
Foodtrends kommen und gehen. Köche, Gastronomen und Händler entscheiden häufig nach ihren eigenen Erfahrungen, ob sie auf das jeweilige Topthema in der Ernährung aufspringen wollen. Sarah und Tarkan Paksoy sind von der ketogenen Ernährung überzeugt. Sie eröffnen das Café Sugarfree. Suse Grot kocht nach der Ernährungslehre der Traditionellen chinesischen Medizin (TCM), und Dirk und Katharina Eggers stehen auf Leckeres aus Muttis Küche.