Porky & Beer

Christian Rach besucht das Essener Restaurant "Porky & Beer", wo eine einzige Schweinerei herrscht. Der Inhaber Dirk Fischer hat seinen Jugendtraum verwirklicht und aus einer ehemaligen Zeche ein Restaurant gemacht. Doch der Traum geht nicht auf: Die Gäste bleiben aus, der finanzielle Ruin droht. Das Essen schmeckt nicht und die Küchenhygiene ist katastrophal. Rach ist entsetzt und schlägt dem Geschäftsführer ein völlig neues Konzept vor.