Holger Bodendorf vs. Max Stiegl

Bei "Ready to beef!" hat Tim M├Ąlzer zum Nord-S├╝d-Gipfel geladen! Sternekoch Holger Bodendorf von der Insel Sylt gegen Max Stiegl aus dem ├Âsterreichischen Burgenland. Es ist nicht nur ein Kampf gegen die Zeit, auch die fiese Auswahl der unbekannten Zutaten macht es den Teams schwer. Welcher kulinarische Ansatz wird den strengen Juror Tim Raue mehr ├╝berzeugen - maritimes Fine Dine oder die eher bodenst├Ąndige Traditionsk├╝che von Max Stiegl?